北海道らーめん 味源②

先日お伝えしたこのラーメン屋さんに、
数日と開けずに再びご来店～♪♪♪

今日はね「塩」にしてみたよ！


こんな感じ～　価格は７００円。

とんこつベースの塩味って私、食べたの初めてだったかも？
確かに「塩」でした。でもなんていうか、美味しいのだけど今一つパンチがない！
いや、すごーく美味しいのよ、マジで。
でも私の中の分類でいうところの「ちょー美味しいもの」カテゴリーには
残念ながらエントリーされず。。。でした。
（ちなみに「みそ」は上位にランクインしております♪）

味はね、とんこつなのに、妙にあっさりしてました。
みそと比較するとまず、塩ラーメンだからモヤシがない。
味付け卵もない。みそらーめんだとスープに使われてたひき肉やゴマがない。
なので同じお店の味ちがいじゃなくて、別の店で食べてるくらいの違いを感じました。
ただ、あっさりしててもね、まろやか～なの。そういう意味ではもちろん、味源のラーメン！！！って感じです。


それとね、この日も店に行った時はタイミングが良くてね、
ちょうど空席があって、一段落してた時だったのね。
が、私らが座ったら後からお客さんたちが来て。。。
なんだかラッキー♪な感じだったのー。


それとチャーシュー！　
こういうお店でそういう事があったらイケナイのかもだけど、
こないだより厚かったのよー、と思う。。。
こないだので充分お値段に匹敵する手ごろで美味しい厚みだったのよ。
なのに今日は更に！！！　なんだかラッキー♪な感じだったのー。

こないだも思ったのだけど、チャーシューにどの部分を使うのかって重要だと思うのだけど、ここのものはあっさり系。
ジューシー感が少ないから、人によってはパサつき感を感じてしまうかも？
ただラーメンと一緒に食べるものなワケで、味的にバランスはハナマル！！！

いやぁ、本当にここのラーメンっていいなぁ♪
次はしょう油ラーメンを食べるんだー！！！　イェイ！！！



そうそう今日はね、お試しで餃子も食べてみました！


大きさは私にちょうど良い一口サイズ♪
お味はまずネギ！　それから肉！　と２段攻撃にゃったー！
家庭で作るような美味しさと、素晴らしい焼き加減が最高！！！
今日は塩ラーメンだった私にはある意味、丁度良いパンチだったけれど、
みそラーメンの場合なら、餃子はやはり別に食べたいかな？
あくまで私的な感想でつが。。。

皆さんも機会があったら是非このお店、試してみてくださいね！！！

ふぅ～っ　ごちそうさまでした！！！